“是是！小的明白！厨房里头一贯是有些人心不齐，但好在现在冲入了很多新人，卢海又不在了，现在好管理多了。”杜文财忙忙道。
平安站了起来：“那好，我去你厨房看看再走。”
这间“醉清风”里发生过不少事情，也让平安看清楚了小小一方后厨竟然分帮结派那么严重。也许这种现象并不是偶然，看来要彻底整治“醉清风”她还有很长的路要走。
杜文财领着平安来到了后厨，使劲拍了拍手：“大家手中的活儿都停一停！”
众位厨师帮工们都朝门口看了过来。
“东家，您请！”杜文财弓腰伸手。平安朝他笑笑：“杜掌柜的，我就是来看看。让他们该忙什么忙什么吧！”
“听见东家的话了没？”杜文财说，“今儿东家说了，以后咱们的原材料得要注意些，决不能把那些以次充好的东西卖给客人！时间到了的，该废弃就废弃，不要心疼！”
平安看他说得一本正经的样子觉得有些好笑，所有人里头，只有他才最是会心疼这些用不完的材料吧！
“咱们店抵押给我已经好一段时间了，前些日子我就曾悄悄在厨房待过一段时间，为的就是看看咱们店里的操作。相信有留下来的老师傅们一定还记得顾平良。”平安