里。
接下来就是炒馅儿了，虽说是炒，倒是不用油，小火干炒一下，林静好往里面兑了少许水，又少加了一点红糖，不断地搅拌直到粘稠，倒入小碗里头，也就是满满一碗。
做完这一系列的时候，时间已经不早了，这儿没有工具，捣枣儿又是个大工程，耽误了不少时间。
林静好加快了手速，立马在锅里倒了一点儿猪油，又拿出面粉到了三两进去，中火翻炒，炒成黄金色，出锅，迅速又添了二两面粉，揉匀，切成十五份。
条件艰苦，只能用这个代替油酥了。
掀开铁盆，面发的刚好，林静好拿出来，也切成十五份，擀成圆皮儿，把油酥裹在中间，用擀面杖再擀成圆皮儿放回小瓷盆里头，依次进行，都包完盖上铁盖醒个十来分钟，枣泥馅儿也晾凉了。
开始包了！
深吸一口气，做了这么多年西点，林静好别的不说，手艺肯定是没有问题，把枣泥儿往圆皮儿里一卷，然后放在案板上擀成一个饼状，连着中心点再边缘按份划上十二刀，像十二个小花瓣，在扭转一下，让枣泥儿那面朝上，看着就跟真花似的。
算着张美兰快回来了，林静好把铁锅预热，锅面上薄薄的刷一层猪油，小火，手放在锅上稍微冒着一些热气，她赶忙用筷