海棠书屋 > 玄幻小说 > 草莓大厨的总裁犬 > 第28节
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    宗财今天一回家,就感觉曹湄不太对。
    竟然辣么温柔的媳妇儿,感觉不是自家的怎么破qaq
    “你今天怎么那么高兴啊?”宗财终是忍不住问向自家媳妇。
    “你去厨房看看有啥好东西。”曹湄得意地笑。
    宗财一脸忐忑的走进厨房,结果却被厨房案板上一排又一排的月饼给吓到了。
    “这些都是你做的?”宗财有些难以置信,跟外面那些卖的月饼一样。
    “不然呢?”曹湄今天似乎一天都很春风得意。
    “我媳妇儿真棒!”说着,宗财拿起一个月饼塞嘴里。
    “介苦擀卜毒啊。”宗财含糊不清的说道。
    “这口感不对?那是因为还没有回油啊傻狗,谁叫你那么心急得吃啊。”曹湄拍了一下宗财的头。
    宗财吃完月饼擦擦手,虚心的请教曹湄什么是回油。
    “回油呢,就是广式月饼中,搓制月饼皮时加了油、转化糖浆、低筋粉等原料,经过搅拌形成了暂时的乳化体系;月饼皮经过烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但馅的水分含量还是比较高,通常


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