拿了一粒碎银子给了玉芝:“这一钱银子做定金吧,剩下的我明日取卤肉时再给!”
玉芝接了过来,双目清澈,欲言又止:“不知小哥高姓大名……”
那小厮大概是急着回去,说了声“寒星”,拔腿就走了。
秀兰拿了戥子过来,一脸兴奋:“玉芝,用戥子称称吧!”
玉芝把两粒碎银子递给秀兰:“你来称吧!”
秀兰称了称,咋舌道:“这小哥如此大方,总共二钱二分呢!”
玉芝笑了:“真是赚了!”
她拿出两文钱交给秀兰,轻轻道:“你去前面买两个白面贴饼,咱俩一人一个夹卤肉吃!”
秀兰大喜,接过铜钱就跑了——娘还没送饭过来,她正饿得慌呢!
玉芝拿竹筷子在砂锅里搅了搅,把大料包捞出来扔了——卤水里的大料包,卤两次肉就不能用了。
她又拿了笊篱,把砂锅里最后几块碎卤肉捞了出来,见没法切了,便放在小案板上,“咣咣咣”剁碎了。
这时候秀兰已经拿了两个白面贴饼飞快地跑了过来。
玉芝用刀把贴饼切开,把碎卤肉夹了进去,先递给了秀兰一个,自己拿了另一个咬了一口。
贴饼焦香酥脆,面香浓郁,卤肉碎软烂香嫩,肥而不腻