有出的,这样苦下去,也不过苦了咱们大房和三房,他们三口自会去拿钱偷偷买肉包子买炝锅面吃,反正饿不着。咱们还好,有你支撑着,三房呢?最后苦的还是玉和这个小孩子!”
玉芝把碗筷摆好,低声道:“娘,先吃早饭吧,吃完早饭咱们赶紧去街上!”
王氏答应了一声,吃了一口玉米糁粥,道:“玉芝,你昨日卤小笋鸡,我闻着味道挺好的,要不然咱们再卤些鸡啊,鸭啊,鱼啊,一起卖,这样也丰富些!”
玉芝笑了,柔声道:“娘,咱们小本生意,还是专注些好,卖卤肉就专门卖卤肉,把卤肉做到西河镇最好,尉氏县最好,乃至甘州最好,也就是了,何必贪多?”
她想了想,还是和王氏交了底:“娘,我记得先前传授制作卤水手艺的客人说了,这卤水轻易不能卤别的东西的,会变了味道!”
王氏觉得女儿说的太有道理了,便不再追问。
过了一会儿,她又想起了些什么,便抬眼看向玉芝:“玉芝,既然不能卤别的东西,那你——”
玉芝笑容嫣然:“我为何卤小笋鸡?对不对?”
她笑眯眯道:“保存卤水有一个诀窍,那就是隔一段时间卤一两只鸡,增加卤水的鲜度,清理卤水的黑色!”
王氏没听