本先生这话说的是不是太直接了？股份在我们手里，我们不说转让，没人可以从我们手中拿走，还有，中国的习惯本来和国外的就不同，这些年来，除了总裁特意交代下来的那几样甜点，其他的蛋糕师都被山本先生带走了，留给我们的都是只擅长于做法师和欧式甜点的蛋糕师，这很不符合中国人的口味！”
他说的的确如此，因为何初从不公开自己的身份，所以零下八度大多由这个叫山本的日本人管理，说是负责日本那几家店，实际上他管的很多，算是这些董事中，领头的一个，不知道是不是有私心，他给中国这几个店面留下的蛋糕师，做出来的糕点儿，的确不符合中国口味。
也就只有沐汐爱吃的草莓蛋糕，才是最好的蛋糕师做的。