塑料袋子里,经常拿出来晒一晒,吃的时候开水泡发,干蒸或者和韭菜一起炒着吃都很好吃。
韩小美喜欢韩妈做的螺蛳肉蛋炒饭,泡发的螺蛳肉比新鲜的更有嚼劲,而且经过晒制之后没有新鲜螺蛳那种腥味,做蛋炒饭的时候,先将泡发的螺蛳肉炒熟,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液,喜欢吃辣的可以加两个干辣椒进去,最后放米饭,快出锅的时候撒入葱花,一道香喷喷的螺蛳肉蛋炒饭就做好了。
每次韩妈做这道蛋炒饭的时候,韩小美一次都能吃三大碗,真的是大碗,农村那种大海碗……
听到外孙女说想吃自己做的菜,吴姥姥非常高兴,到了她这个年纪,能为孩子们做的每一件事都是让他们觉得孩子还没长大,还需要自己,一口答应了要为外孙女做一顿饭,吴姥姥和韩妈第二天一大早就回家张罗去了。
虽然对女儿外孙女要上电视这件事情非常激动,但是,这次的采访听说是安排在学校里的,学校也没有让他们家长一起去,韩妈和吴姥姥从没上过电视,在他们看来,学校不邀请他们实在是太正常不过了,只有那些大人物才能上电视呢。
而现在,他们最重要的一件事,就是赶紧回去买菜做饭,准备给女儿外孙女庆祝一下。
没读过多少书的韩妈和吴姥