了笑容，柔声问：“阿俏，你可知省城咱们家里的情形？”
阿俏点点头：“听舅舅舅母说过。”
她怎么可能不晓得阮家的情形，那可是在饮馔一界大名鼎鼎的阮家啊！
阮家的事业自前朝末年兴起，她的曾祖父阮元煦曾在前朝中过“探花”，被点了翰林，之后又曾在川、浙、粤等地做官。阮元煦本人酷爱珍馐佳肴，长于融合各地烹饪精髓，独创时新菜式，加之他又喜好客酬友，所以他阮家的家宴便被称为“探花菜”或是“翰林菜”。
传到祖父阮正源这一辈上，阮正源正式将阮家菜式做成了私家会馆的席面，开始对外营业，定名为“阮家菜”。
虽然阮正源将阮家的名气与家业双双推向了顶峰，阮家下一辈却都对继承“阮家菜”没有多少兴趣：
阿俏的伯父阮茂才早年去海外求学，归国以后就一直留在上海，听说一直在一家银行里工作。阮家长女阮清珊与长子阮浩天都住在上海，难得回省城看一看。
而阿俏的父亲则在省府做一个文员。随着祖父阮正源年纪渐长，如今阮家的一大爿生意，实际上是由母亲宁淑在帮着操持。
阮家的生意有些特殊，若是抛开了“阮氏”这个姓氏，阮家菜便失去了当初“探花菜”或是“翰林菜”