阮家既然真的当这是个正经的早茶席面，那她就规规矩矩地按席面来做。
小凡点点头，这丫头杂活儿做惯了，当下拈了个托盘，就将镇江肴肉、醋花生、凉拌海蜇、马兰头香干这几样搭口的小凉菜递了上去。
接下来阿俏将已经烫过的干丝扣在盘中，将开洋与葱一起熬的葱油与调味料一道煮过，淋在干丝上，也吩咐小凡送了上去。
她自己则将炉上顿着的蒸笼全取了下来，连笼屉一起，托到了花厅正中的圆桌上。
“这笼是，五丁包子——”
“这笼是，野鸭菜包——”
她每放一笼，就报一个点心名。余人如何她并不特别在意，她特别想知道阮家最懂吃最会吃的人，阮老爷子的反应。阮老爷子在她刚刚报出“五丁包子”四个字的时候，一双眼就弯了弯，似乎有点儿笑模样，却没说什么。
她总共做了五样蒸点，分别是五丁包子、野鸭菜包、荠菜素包、松子烧麦与千层油糕。其中五丁包子最是费工费料，其中用了参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁，馅料鲜香脆嫩，而且因为加了海参的缘故，极为滋补。
阮老爷子却没有半个字的评价。
阿俏并不气馁，她晓得老爷子耐心极好，评价席面也总是等到所有的菜式