沈谦之所以不出面，而是命伙计去招呼，是觉得没有自己在场，阿俏或许会轻松些，愿意把需求说出来。
果然，他通过听筒，听见阿俏那楼下店铺里说：“我想要一整套宴会用的瓷器，是用来盛一些特殊的菜式用的。”
那伙计连忙问：“是什么瓷？青花、白瓷、绘彩、彩釉、雨过天青釉……只要您说得出来，小店就总有办法帮您找到。”
阿俏摇了摇下唇，犹豫着说：“我自己也还没想好，到底要用什么样的瓷。”
伙计当即傻了：哪有主顾上门，连要什么，都还没想好的？
只听阿俏想了想说：“我只知道要用来盛什么样的菜色。”
伙计伸手挠挠头，更加为难了他这伙计当的也真不容易，人家懂得菜色，却问他来搭配什么样的盛器好看。
阿俏说：“就是盛那种家常土菜、粗菜，一做就是一大钵一大盆的那种。做出来的成菜，颜色格外艳丽，论理素色的盛器就可以，可是我觉得，用精致骨瓷、薄胎白瓷，或是文人气重的器皿，盛起来，都不大合适。”
这伙计着实犯了难，正犹豫着不知该如何处理才好，只听见里间的电话铃声“玲玲”地响起来。
伙计跑去接，过了一会儿又跑将出来，点头哈腰地