事情实在太多,我这饭都没时没晌的。”
灵素甩甩头,刚在灵境里剥果壳呢,赶紧进厨房,把刚才怕菜凉了所以收进灵境中的菜色又打个转端出来。
方伯丰一看中间的大盘子上头,一堆一堆码得十分齐整。白水羊头、老卤猪肝、炸鱼块、卤豆筋、菊花萝卜、芥末墩、甜酱花生……不由得笑道:“今天是什么大日子,这是要吃攒盒?”
灵素不解,方伯丰便给她讲。原来是德源县的风俗,每逢春暖秋凉或者初雪圆月,那些富贵人家便让家里厨下打攒盒。一个食盒,一层分作梅花格、九宫格或攒心重瓣格,每一格里一样菜蔬。底下另备茶酒,往郊外水边花下吃喝取乐去。
寻常人家也没有备那许多料的,主妇多半也没有这许多手段,若是殷实人家,也会往那些大酒楼买一盒现成的攒盒来,或者按着自己口味“打”一盒。再次点的,便去各个小摊上多买几样,凑做一堆,看着也丰富热闹。
灵素笑道:“咱们就是那最次的,都是我在长乐坊的街头买的。我倒不知道有这样的话儿,就是看着新鲜。还想学着做,这才买的。”
方伯丰笑道:“你也太能干了!这光吃一吃就能知道它的做法了?若真这样,这世上也没有秘方了,凡用秘方做出来买的,都让人猜