海棠书屋 > 玄幻小说 > 灵素入凡记 > 第117节
都围过来你一块我一块吃得欢,几个过来帮忙看娃的大娘都看不过去了,笑道:“这论规矩,打糍粑蒸年糕,头出来都得供神,再祭祖宗,完了才蒸一蒸到家里人吃。你们这……”
    另一个帮着圆道:“这是买卖地方,同家里自然又不一样了。”
    七娘跟着笑:“所以才都奔这里来不是?!”
    灵素在那里给七娘递过来的糍粑蘸红糖和豆粉,又帮沈娘子的那块抹山果酱,听大娘说这些本来都该先供神,心里直叹:“哪儿轮得上我啊,您没看这些凡人吃得有多凶!”
    转天又一块儿来蒸桂花猪油年糕。前一日叫人拿来的上好板油,跟软玉似的一块。大师兄掌刀都给切成了极细的小丁,拌上白糖腌着。要说如今大师兄在三凤楼都少动刀子了,到这里也不晓得为什么来的。
    然后灵素烧火。大师兄这边把糯米粉同粘米粉按着比例配好,混匀,再慢慢淋上糖水,一遍淋一边用手都搓成细粒,再过两回筛子,才是能上蒸笼的糕粉。
    等大锅里水开了,放上蒸笼格开始撒粉蒸糕。先洒一层粉下去,在粉上洒水,再铺上一层糖腌的猪油丁;在猪油丁上再铺粉,粉上还得洒水,其上再铺猪油丁。如此三层糕粉两层猪油丁,最上面一层糕粉上洒上青梅丝杏脯丝琥珀蜜枣丝


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