何家便操持了起来。整理场地，安排人手，制定菜色，备好酒水，还打算请个戏班子。
“蜜枣、桃酥、青团、芙蓉糕，金缕衣、松子瓤、如意糕，因来的女客多，多准备点精致的点心，这些全都做成一口大小，方便吃；至于喝的，乳茶，花露，碧螺春，冷的热的全都备上，对了，每人再奉一碗糖蒸酥酪。”何逸清一项项说着，苏厨娘则一项项记。
她想了想又道：“凉菜热菜的单子定好了吗？”
苏厨娘将菜单递给了何逸清，何逸清扫了两眼便道：“鹿肉吃了性燥，换成松子鳜鱼，做咸甜口的。”
沈氏在一旁笑道：“清姐儿果真细心，竟弄得这般精细，都不用娘多操心了。”
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很快便到了何逸清生辰那天，早上起来，何逸清还有些睡眼惺忪，但是今日是她的生辰宴，必须早早起来准备，只好忍着睡意任着玉枝帮她梳洗，待洗漱好，又喝了碗热热的杏仁奶，总算是有了些精神。
何府前停满了各色马车，门房弯腰弯得都快直不起来了，还一劲儿笑着把人迎进大门里。
内院正厅，沈氏和何逸清接待着女眷们。