不能少,再就是新鲜龙眼,要一个一个亲手拨皮去核,还要剥的完整,不能破损,真真儿是个费功夫的菜。
蒸好后,把碗倒扣出来,就是一道看起来不怎么显眼的甜烧白。龙眼肉爽滑、清润、多汁,能解肉的肥腻,吃到嘴里甜而不腻,实在是好吃的很。
聂焱跟安安都爱吃甜的,梁柔觉得这完全是因为齐奶奶做的甜口的吃的太过好吃。
汤,也是必不可少的。
聂焱那个挑嘴的货,餐餐都要有汤,要不然吃不下去饭。
梁柔想了一阵,他现在生病,自然是喝些滋补的汤,可是有了甜烧白,油腻的汤,恐怕他是喝不下的了。所以梁柔做了无花果煲鲫鱼汤。
干化的无花果,有一种独特的芳香,吃起来又微微带着些苦,含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分有滋补、润肠、健脾、开胃的功效。
本来,梁柔打算做这么两道菜,再炒个简单的蔬菜就可以了。家里就三个人,少做一点没什么。可谁知,她正准备蒜蓉炒空心菜,聂焱就带着安安一起站在了厨房门口。两个人的眼神,都有些可怜巴巴的,尤其是安安,口罩还带着,只露出眼睛,水汪汪的眼睛里写满了渴望。
“这是怎么了?”刚才不是还听见他们笑嘻嘻的,怎么转