样的谚语。
竹子编织的锅?那先不说怎么烧,它能不能防水都是一个问题啊。
“竹子编织出来的竹锅,一般是方形,外面用黄土粘合,一锅能烧煮二百多斤,不过这种锅也很大,深就需要达到一米多,长也要有五六米,花费的燃料和人力都很大,需要熬制七八个小时,而且需要十几个会烧火的老手时刻伺候着,对火候的要求比较高,火小了那么自然不行,费时间,火大了也不行,容易烧坏锅。”
太后娘娘说到这里,也有些感慨:“其实我倒是觉得另外一种白铁锅煮盐的方法更省力,五六个白铁锅一起烧煮,也只需要一两个人照应,五六个小时就能烧好,就是烧出来的盐少了一些,一锅也只有二十多斤。”
可是罗琦没有铁锅,大约也只能使用上一种方法了,她所需要考虑的,就是燃料和工艺的问题了,燃料的问题还比较好解决,这个时空的草木极其繁多,只需要花费人力收集晒干就可以了,就算一次煮盐需要五六百斤的燃料,也只是几棵树的问题。
但是工艺就很有些讲究了,虽然这边已经极尽详细的给出了种种步骤,但是想也知道,这种长宽高都是按照米来计算的竹锅,在工艺上必然极其讲究,怎么封泥,怎么烧火,怎么保持火力的大小,看来都是一门