新收的麦子刚打出来的，甚至面粉扎口的绳子都没有解开。地上堆着刚收回来的大蒜，一块豆腐放在菜板上已经坏了散发着一股馊味。
江文蓉将菜板拎到压水井的旁边，把坏了的豆腐扔了，开始刷菜板，她先从水缸里舀了一水瓢水将菜板冲了一下，又想到缸里的水不知道放了几天了就又重新压了一桶清水准备做饭。
90年代的泉头村是附近几个村里最先用上自来水的，不过江文蓉记得却是要等到今年年底，现在村里人吃水还是要用压水井打上来，而且也不是家家都有，有的人家没有打井就从附近的邻居家挑了水回自家用。江文蓉家因为做豆腐用水量大，家里的水井打得比较早，水位也很深，所以水质特别好。还有这里的人舀水用的水瓢也特别有意思，是用当地种植的一种葫芦制成的，将成熟的葫芦从中间分开挖去里面的瓤和籽晒干后就成了当地人使用的瓢，舀水还有舀粮食都用它，根据用途的不同被当地人称为水瓢和面瓢。
江文蓉刷好菜板在自家的菜园里转了一圈，这时候菜园里的菜长得正好，一畦韭菜绿油油的；一架黄瓜秧上已经开满了小黄花，有几个已经结出了顶着一身绒刺的小黄瓜；一畦西红柿，上面挂着青红相间的果子，让人垂涎欲滴；一畦小白菜，叶子青绿看着就脆