第9章
晚饭过后,刘兰秀把明天要送人的野猪肉一份份分开用麻绳在猪肉上穿个洞绑好,心里估算着娘家六斤、叔伯兄弟家各三斤、公婆家两斤、隔壁二大爷家两斤。
除去猪蹄、猪头、猪内脏,还剩十来斤猪肉,这么多猪肉一下子吃不完,需要好好处理。
“国生,你姐那里送不送点猪肉过去?正巧过几天你姐生日”倒不是她想做好人,确实是野猪肉剩的有点多,又不要钱,拿来做人情最好不过了。
要不是刘兰秀提醒,赵国生都忘记原身有位姐姐,印象中关系还不错,他便随口说:“你看着办吧”。
“那你明天抽个时间送五斤猪肉过去”大姑子家生活条件还比不上他们家,两个大外甥过两年都要说亲了,现在还没有起新房子。
“知道了”赵国生突然发现,他明天真的好多事情。
刘兰秀把一切都安排清楚了,这才让大女儿赵美艳烧柴火,她要连夜把这些猪肉处理好,肥肉该榨油的榨油、该拿盐和辣椒粉腌制的腌制,肥肉榨油后剩下的油渣舍不得扔,要拿碗装好给小孩子当零食吃或者放点辣椒或者酸豆角又是一个菜,腌制好的猪肉还得放在铁制的搭子上用火熏,这样才能长时间存放。
破旧的小土房,微醺的灯光在夜风