几分钟后餐桌上摆着李兰端来的青椒炒肉一盘、素炒西蓝花一盘、还有一盘很漂亮的粉色香肠一样的东西，又端了两碗熬的浓稠的小米粥，一碟馒头过来，两人这才开饭。
菜炒的一般，肉还有点咸，周佐吃了几口炒西蓝花和青椒里面的肉后，见李兰夹那粉色肠的频率明显比其它两样高，也试探的夹起那粉色肠吃了一口，咀嚼了几下，眼睛不由一亮，忙把饭菜咽下后，好奇的对李兰问：“这是什么牌子的肠，挺好吃啊！”
“哦！这个是我们老家那边的地方肠，不过是我改良过的，本来这种地方肠是用屠户不好卖的各种碎肉加淀粉、放各种调料灌装蒸熟的，比较油腻，淀粉也多，吃几片就会腻，不过我喜欢这种肠的口味，用的材料有很便宜，以前跟爸……”李兰见周佐跟她一样。
也喜欢这种粉嫩爽口不油腻的肠，高兴的道：“过节买不起好东西时，就买便宜的这些材料回来自己做，按照本来的配方，常常会吃腻、或是吃到大块碎肉、葱姜之类，淀粉太多又会很硬，我就试着把不好吃的地方改一改，例如太腻，就用猪蹄加剁的肉泥炖熬成胶。”
“吃的时候嚼到葱姜感觉不好，就把姜熬成汁，筛出里面的碎渣，葱剁碎后后挤出汁、调料味太重，就放少一些，加一些别的东