合军队里的高强度的训练。可是普通人家过日子却还是没问题的。
人陆陆续续都来了之后，孟庭松按照每个人的性格特点，给他们安排好了工作，又在苏秀秀的帮助下，对这些老战友们进行了就业前的培训。
能说会道的老张，负责接待客人和收款；在家乡开过饭店，对做饭并不陌生的老牛，负责跟着孟庭松，在后面做炒面；还有两位老羊负责收拾餐桌，老吕负责在后面洗碗。
一开始，孟庭松觉得人手不够，还曾经犹豫过。他觉得加上苏秀秀过来帮忙，总共才六个人，未必能把这么一家中餐铺子做起来。
可苏秀秀却说：“客人不用等着点餐，想买什么到餐台来点就是。也不用服务员帮着招待，看到合适的位子，自己过去坐就是了。这样一来，就不需要那么多人手了。
关键是咱们出菜速度得快，最好提前准备好一些。尽量不要让客人久等了。这样一来也就没什么问题了。”
孟庭松听了苏秀秀的话，也觉得有几分道理，就答应几人一起来经营餐馆试试看。
他们又托瞎婆婆选了个好日子，他们这第一家店总算尝试着开始营业了。
当然，开业之前，苏秀秀也进行了一些宣传活动。
因为附近就有两家老马杂货铺