一尺半长的大红鲤鱼在临水县是必不可少的团年菜式，寓示着年年有余，且又有鲤鱼跃龙门的传说，暗示飞黄腾达，以及奋发向上的期许。
团圆饭对于忙碌了一年的人们来说，应该是最为隆重的一餐。平常舍不得、吃不起的菜蔬全倾其所有的摆了出来。
猪肉理所当然的就成了餐桌上的主角。原本硕大的猪头，煮熟之后由于婆婆摆出来敬了神，现在化为了卤猪耳，回锅脸皮肉，骨架熬了萝卜汤，浓香汤白，真正的物尽其用了。
大砣的红烧肉红亮香软，入口即化；糯而清香的粉蒸肉、蒸煮得几近透明的扣肉，还有嫩滑的炒肉丝……一盘盘，一碗碗的看过去，杨梅的口水都快流出来了，这一桌俨然成了肉类的大集合。
老孙头和杨老倌年纪最大，已经被迎在主位上坐下来了，两位老人脸上带着舒心的笑，虽然对话仍然有些牛头不对马嘴，各在各的频道，但他们所表达的意思可都是一样的。
“如今这日子好过了啊！想当初咱们年轻那会儿，可没现在孩子们本事。过年能吃上一碗白饭都不容易咧！”
“这肉烧得好，大嫂子好手艺！”老孙头笑眯眯的回答他。
“我还记得解放前地主老财家里的圆圆饭都没有这么丰盛的，那会儿啊，