里的生意差，而且开分店这个念头在她的脑海里都不知道翻滚好多回了，但不就是介于人手问题嘛。
在八十年代初，临水县的人还没有习惯人口的流动，祖祖辈辈流下的传统是落叶归根，背井离乡讨生活那是被迫无奈之举。
“人手的问题你打算怎么办？咱们做吃食的，最要紧的是厨房师傅，特别是做为分店，必须得跟临水总店的味道、菜品一致。”
“这个我正要跟你说呢！”金凤见杨梅并没有一口回绝，胆子也大了，笑着给杨梅解释道：“上回你不是说每位大师傅身边都要跟一个学徒吗，防的是大师傅突然缺失对咱家的生意造成影响，如今那批学徒可全都出师了！他们做出来的东西跟大师傅一般无二，根本就没人发现有什么不同。而且那学徒里有好几个还是宁常市附近村子里的人，我说去宁常市开分店，还是他们几个起的哄呢！”
杨梅这才想起来，确实有这么回事！为了应对超高的跳槽率，前世公司的技术部门，总会多留几位储备人员。当初闻湘悦组建的时候，她自然而然的就把前世做事的习惯带了进去。
可她忽略了现在还只是铁饭碗流行的八十年代，老辈儿起的人都讲究一个安稳，把一份工作当一辈子饭碗的年代，并没想过跳槽。像高守业那样丢了