蒜缸也开始当当起来,俩人像是在合奏,这让陆思慧有些尴尬,不敢去看宁凯旋。
因为她就算不抬头看他,也能感觉到,他的目光一直在望着她。
“大娘买的是牛肉,包点牛肉大萝卜馅饺子,你俩都爱吃不?”
张大娘和好面,走过来想和馅,看着陆思慧和宁凯旋问了句。
主要是这个时间太晚了,猪肉早就卖光了,这牛肉是新杀的,说是老牛下崽的时候憋死了,肉很新鲜,还不用肉票,她就买了。
“牛肉馅,太好了。”
宁凯旋笑了,平时想吃牛肉馅饺子很难的。
老牛现在可是田里的主力,谁舍得杀了?
陆思慧淡淡的笑了下:“我啥都吃,牛肉更好。”
人多干活快,陆思慧主动承揽和馅子的工作,张大娘也没拦着,她只会和猪肉馅,这牛肉弄不好。
陆思慧用了很多水搅,牛肉吃水,搅进去的水越多,饺子就越好吃。
所谓的一咬一包水,类似灌汤水饺。
宁凯旋拿着大萝卜开切,陆思慧这次看明白了,这男人真会做饭。
剁馅子还好说,拿着刀胡乱剁就行,但是萝卜则要切成薄片,再切成细丝,然后还要中间多拦两刀。
这就考验刀工了。