百味真人或许是本性如此,或许是看在申屠坤份上,对他总是各种鼓励之言——哦,申屠坤连带柳轩影几人更是如此,每回只会说好吃好吃。
然并卵,他得进步,需要的不是鼓励和赞美,而是建议和批评。
看了碟子大小之后,唐昱估着一百份的量,摆上足够分量的新鲜火荆藤,以及他这几年研究出来的最适合做回锅肉的圻豕肉,对了,还有各色调料。
祭出申屠坤给自己做的厨具炊具,唐昱深呼一口气——开工。
汤锅里放水,放肉放酒,大火将肉煮至八成熟。将肉取出,降温,切薄片备用。煮肉的同时,火荆藤洗净切好。
接着,炒锅上场,热锅下油——早前攒下的圻豕肉提炼出来的荤油——将肉片煎炒至微卷,放入火荆藤片翻炒片刻,再放酱放竹盐放糖……
锅子刺啦刺啦的热油声,顿时吸引了不少人驻足观看。
“这人有些眼生啊……咦,筑基期,看来是新人?”
“架势不错,应当有几分功底。”
“这般年轻,说不定是哪位大能的徒孙呢……”
“哇!!”低声讨论声中,突然冒出一声惊呼,“快看他那菜刀和锅子。”
围观几人的目光顿时望过去。
“我的