00克加上150克的面粉,通过搅拌机合面程序,将它们合在一起后进行发酵,当面团体积扩张一倍之后,再将100克面粉、鸡蛋等等数种食材放入搅拌机中,继续开启合面程序。
当面团二次发酵完成后,将面团放入准备好的容器之中做最后的醒发和烘烤。
柳青青在经过若干次制作之后,最后使用设备特殊功能制作出一款小巧的红曲酒内脏系列小面包。
当柳青青将最后一版面包放在台板上时,正好被许大姐看见,当时她的脸色就有些发白,结巴道:“青青,你这个面包看起来像是真的,太吓人了吧。”
“有吗?”
“美人鱼蛋糕算是还有点q版风,你这款内脏面包就彻底重口味写实了。”
经许大姐提醒,沉迷于制作新产品的柳青青才注意到,由于设备特殊功能组合形成的3d成形功能太强大了,一眼看去托盘里的这几件小面包就像是医院里的内脏模型。
比如说肝形面包,为了加强肝的立体效果,面包的红色表皮上还挂着细小白色面包丝,看起来像肝圆韧带。而且为了体现这是一只酒喝多而肝硬化的肝,柳青青还重口味地在表皮加上巧克力做特效化妆。
柳青青微笑道:“没事,我暂时不打算出售这款产品。这是