他的设想和方案！
他说撸串店是看似单价很低，实则盈利率过65%，所以走得是量而不是单价，因此撸串店想要做起来，一个是需要底料和味道好，这是基础，然后就是客流量的保持，这是重要点，最后就是服务，这也是关键！
而章秋名的提议是，开业初期一般的店生意都不会很好，但为了营造出一个火爆的效应带动围观人群的心理，鸡王提议让我和候敦这边，加上他这边，轮流带人来捧场，每天我们这边派来捧场的人至少要占座一半以上，持续一个月的时间，这样随着围观客流量的渐渐增多，后续就可以减少捧场了！
我和候敦都对章秋名的提议表示赞同，至少在做生意方面来说，我对他是绝对佩服的！
接下来我们又商量了一下，对鸡王和我们带来的客人，今后永久打八折，而以章秋名计算的65%盈利率来算的话，即便去掉两成的折扣，至少还有对半的利润，足可见撸串店看似不起眼，实在利润惊人！
但章秋名也对我说得很清楚，开店最重要的就是两点，一是现金流不能崩，成本绝对控制好，第二则是客流量一定要保持，翻台率要高，这样才能真正赚到钱！
我和候敦就像学徒似得，仔细的聆听着鸡王的指导。
渐渐不知不