让顾长生亲自推荐了。
“是一款面食。有大份的，也有小份装。大份的可以当主食，小份的可以当点心。娄总您今天点的菜多，来份小的刚刚好。”顾长生没翻菜单，直接就说得头头是道，愣谁听了也不会猜到他在说谎。
娄厚德听了，还真以为有这么个新品，于是就说道：“那来一份。”
别的菜顾长生都让其他人去做，唯独那碗面，顾长生捋起袖子，准备自己动手。
他要做的面是妈祖面，又名平安面、长寿面，有平安吉祥、富贵长寿的寓意。
面他年前做了一批，这是干面，保存得当的情况下能放很久，原本是他留着自己吃的，这会正好能派上用场。顾长生动作麻利，很快就煮好了面。
面一上桌，娄厚德才尝了一口，就知道是顾长生的手艺，忍不住问道：“这是什么面？”这碗面条的样子十分奇特，面特别细，细如银线，又特别长，长得一整碗都装不下几根。味道也好，滑口咸香。
“我也不清楚，好像是叫线面。”上菜的服务员半知半解，有些不确定的说道。倒是另一个服务员，他老家是在东南沿海一带，那里信奉妈祖，每年过年的时候都要吃一碗这样的面，以祈求妈祖保佑接下来的一整年平平安安，富贵吉祥。