她了，眭然一头雾水的端着处理好的鳝鱼进了灶屋。
眭然先在眭奶奶往常熬药的小炉子上闷了米饭，然后才开始动手整治起鳝鱼。
处理好的鳝鱼洗净血沫，然后下刀切成菱形片，加入胡椒粉、淀粉、盐、白醋腌制十五分钟，热油下锅，依次加入葱蒜、姜片、花椒、尖椒，烧大火爆香，等调料充分入味之后，一盘香辣、咸鲜、q糯的火爆鳝片就做好。
之后眭然又做了红烧鳝段、盘龙黄鳝、响油鳝丝，加上一个黄鳝汤，四菜一汤，全部都是用黄鳝做出来的。
农家做饭分量都足，就四个菜，用大盆装了，也满满当当摆了一桌。
桌上的菜都是重油做出来的，看在林从巧眼里，有心想要念叨两句，但是顾虑着邵飞在场，她还是忍了住了没说。
别说，这油一多，做出来的菜就是好吃。
不过林从巧还是觉得自己女儿做个菜花样太多了，还专门花钱买了一堆劳什子调料。
眭忠吃得高兴极了，嘴里塞了满满一嘴鳝鱼片，还不忘开口预订自己的晚餐：“好吃，大姐，盆里还剩下不少黄鳝呢，我们晚上也吃这个吧。”
林从巧也跟着点了点头，颇有些自得的说道：“要我说，我闺女这手艺，就是比那国营饭店的大师傅也不差