海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之顾东 > 第62节
腌制好的桃花,坛子不大,一只也就皮球大小,外面黑色,大肚子,坛口碗大,用油纸粗布封着一层又一层,其中有个半坛子是顾东昨天拆开包了小汤圆的,这些花瓣洗干净用盐水浸泡晾干,用蜂蜜白糖鞣制成的,地窖里放上十天就能用了。
    第一年的时候顾东是放在冰箱里冷藏的,采用的传统蒸法,才出炉的软糯,一口下去里面包着的桃花馅粉粉的流出,特别好吃,但是一冷口感就有些偏硬,里面的馅也凝固成了。后来慢慢的脱离出传统做法,现在桃花酥有两种,一种蒸糕,一种是偏西式烤出来的。
    不管是蒸的还是烤的都比原先的要好吃太多,甜而不腻带着桃花的香气,样子更是美貌漂亮。
    顾东将蒸糕的面团揉顺,跟着小林在里面开始忙活,先做蒸糕,这个改良过后,凉了后面皮是软弹的,里面馅照旧流动很漂亮,顾东曾经冷冻过,吃着也很棒。
    今年做一批原味桃花口,在来两批红豆桃花和绿豆桃花的。
    巴掌大小巧玲珑的桃花瓣糕点成了,摆放在竹子蒸屉上,顾东洗了手一看已经十一点了,听到外面他妈和女孩说话声,掀了帘子看到两个二十七八的女孩拎着行李箱进来了。
    “两位是昨晚订的房间?”顾东想起来了。
    “是,两


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