早上由公鸡第一嗓子叫醒拂晓，太阳就缓缓升起来，村子里面从宁静变得活跃，有上山摘果子的，有到河里捉鱼的，也有门口砍柴火的。炊烟升起了，江颜起床后就吃到了热乎乎的早饭。这里做饭也很方便。菜都是自家种的，不论是茄子豆子柿子，还是辣椒黄瓜生菜，自家地里没有，隔壁人家也一准儿会有。
肉，都是自家亲手喂养的猪肉，吃最天然的剩菜饭玉米面长大，谁家杀了一头，村里人就一人几斤的买走，放在冰箱里，几天就吃的完，比外面卖的，不知道香个多少倍呢。尤其眼下到了年关，家家户户都杀猪，做成腊肉腊肠，腌制好了，放在专门的房子里面用柴火熏，做成熏肉干，吃的时候切一块，炒菜都不用再放盐巴，果木的香味早就渗透在熏肉里面，放个把辣椒，这菜无论就着白饭还是喝点小酒，滋味都足足够的！
江颜还吃了两次冷盘，说是冷盘，是腊肉和腊肠的拼盘，蜀地的腊肠味道和别处不同，灌肠的时候肉腌制放了不少辣椒粉和花椒，吃起来麻辣鲜香。腊肉和腊肠水煮或放在米饭上蒸都好，切成片摆一盘，就是现成的菜了。腊肉和腊肠又很容易储藏，味道又好，在这个地方几乎每家每户杀了猪都会做的。
住在这里有月余，江颜学了不少菜，帮着腌了腊肉，熏