祖辈辈都穷，所以为此努力着。桌子上没有肉，也不要紧。来的时候江颜带了一罐子的猪板油，也叫猪大油。
平时吃肯定还是少吃，她有这个是因为常做点心，自己买的肥肉自己靠油，放冰箱冰起来凝固住了，白花花的看着非常有食欲。一小瓶和橄榄油一样用来擦手的，这一罐是用来改善一下菜的味道的。
荤油和素油味道总是不一样的，这里的人并不会买肥肉回家靠油吃，一般上一次集市肉都抢不上的抢，能买到几块肉就很不错了，都是炖菜吃的，西北牛羊肉更多一些，比较好养活。
二一方面如果一直吃素菜，突然吃肉会有拉肚子的现象，放一点荤油是不会有这样的情况，只会更香一点。他们常年不怎么吃肉，吃一点荤油是不会对身体不好的。如果是城市里的人经常大鱼大肉，还是吃菜油比较好。
他们家孩子放学了，进门就发现家里多了一个漂亮的大姐姐，虽然她穿的也很朴素，可是她的服装和他们都不一样，她长得很白很白，笑起来特别的好看，眼睛里面像有星星一样。妈妈告诉他们，今天的菜是姐姐帮忙一起做的。