讨要了一尾三斤重的脆肉鯇，之前县衙的厨子可是到六郎家足足请教了半个多月，总算把县太爷爱吃的菜都学会了。当然包括这脆肉鯇的做法。
鱼塘如今喂养的脆肉鯇数量有限，江秋意看的紧，司徒律津也不好厚着脸皮经常去讨要，毕竟人家是指着这种鱼支撑整个鱼火锅店的生意。
太子尝过，其美味真不是一般山珍海味可以媲美的，所以他十分好奇的问了句：“那你就跟本宫说说，你家的鱼为什么会有这么特别的地方？”
巴掌大的《农耕物语》他就攥在手里，却不肯自己翻看，而是出言详询。江秋意也不扭捏，直起了身子回话。
“也没什么了不起的秘方，不过是总结了前人的经验，将食草的鯇鱼投喂蚕豆，长期食用蚕豆的鯇鱼体制发生变化，吃起来的口感就和一般的鯇鱼不一样。”
“我开鱼塘的时间仓促，全部用的大鱼苗没有打小就用蚕豆一点点喂起来，如果是从两指宽的小鱼苗就开始改喂蚕豆，那样会更好，肉质紧致爽口比现在强上十倍。”
谢家的鱼塘可是赫赫有名的，出了祥瑞如今又出了这么一种口感特殊的鱼，人们不懂那鱼为什么吃起来会有别于寻常的鯇鱼。
江秋意也没有刻意解释，于是民间就流传成了是因为她挖塘