烧热了豆油,翻炒鸡丁,然后取出鸡丁。再倒入一次油,把已经打散的鸡蛋倾入油锅,鸡蛋的香气霎时间就飘逸了出来。
杨彦本是斜斜靠在厨房门口的,嗅到这股子味道,不由得长长地深吸一口气。旁边的厨娘瞧着李文柏的动作,暗自记下,晚些时候也这般做给主家吃。
切成小丁的胡萝卜和洋葱的倒入,再加入米饭,炒制七八成的时候,倒入鸡丁,李文柏的手腕抖动,被蛋液裹住的米饭在其中跳动,用盐调味,再撒上一层葱花,李文柏舀出了三碗。
“这叫做什么?”杨彦说道。
“炒饭。”李文柏笑道,“等会你就知道味道了。”
李文柏洗净了手,只有三人,他就只是简单做了这三道菜。