还乡,呆不住,才买下大院,开了这么家饭店。
田馨刚听父亲说时,很是不以为然,京城大厨给皇帝炒菜的吗父亲看着她的小脸,莞尔一笑。
你说得什么话,有些不靠谱,可也接近事实。
眼下哪里有什么皇帝,作古了不知多少年。
不过,皇城根下,总有些金贵的门道,那里寸土寸金,有钱人多的是,能挥金如土的更是大有人在。
不怕你贵,就怕你东西不精致。
而大厨就是紫金斋饭店的帮厨,说起紫金斋,一般人还真不知道,只有上流社会的圈子才知晓。
这里菜色都是古皇城里传下来的私房菜,寻常百姓吃不到。
就因为这噱头,再加上不外传的手艺,才成就这家饭店。
厨子在那儿工作三十多年,只堪堪学到皮毛,更为精髓的东西,有老掌柜和小掌柜亲自把持,你想偷艺,根本没戏。
尽管没得到真传,光是皮毛,也够他卖弄。