,毕竟也是前世的童年回忆，陆安珩对此充满了怀念,撸起袖子指挥着厨娘就开始干活了。
做腐竹的工序其实挺简单的，上辈子陆安珩在外婆家时,那些做腐竹的婆婆婶婶们都是一个人就能将家里十来口锅全部搞定，一天下来也能做出近十斤腐竹来。
不过陆安珩也只是旁观过那些婆婆婶婶们做腐竹，真要自己上手干，这还是头一回。
现在一应工具都准备齐全了，陆安珩便让陆安珏的小厮青竹将黄豆磨好，又用一块干净轻薄的棉布将豆渣包好，再用力地挤出里头的豆浆来。
接下来就是重头戏了,陆安珩原本是想着自产自销,做出的腐竹只要满足自家的餐桌和送亲朋好友就成，并不打算去卖钱。所以陆安珩并不像上辈子见到的那些婆婆婶婶一样，家里弄了十来口铁锅,专门做腐竹。反正就是自己吃，还不知道做出来的效果到底如何，陆安珩也就只准备了两个铁锅。
这会儿见火旺了起来,陆安珩立即摩拳擦掌，提过装着豆浆的木桶就将两个锅给倒了个八分满。
接下来就是等待的时间了，温度足够高时，豆浆的表面会慢慢凝出一层豆皮来,陆安珩就这么眼巴巴地站在一旁,期待着豆皮冒出来的那一刻。
旺火很给力,没过多久，锅里的