声，而后便在热油的威力之下膨胀了些许，逐渐变成了金黄色。
陆安珩见状，拿过灶台上放着的干辣椒粉，在金黄色的腐竹上洒了一圈，而后将他们捞出来放在碗里，接着炒姜和蒜。等到炒出香味后，再把腐竹倒进去，一起翻炒放盐，就能出锅了。
通常情况下，一块腐竹就能做一碗菜，像陆安珩这种把腐竹炸得膨胀的方式，做出来的腐竹菜碗都快装不下了。
想来是做出了腐竹太兴奋，陆安珩又指挥着厨娘炒了一碗锅巴和腐竹炒蛋。很好，今天陆家的餐桌已经完全被腐竹给霸占了。
至于剩下的豆渣，陆安珩便让厨娘收拾收拾，送给附近家里有养猪的人家，这可是难得的猪食，猪可喜欢了。
晚饭时分，陆昌兴三人对自己餐桌上的新菜式表示了热烈的欢迎，一筷子接一筷子夹菜，一看就知道这菜挺他们的合胃口。
陆安珩也就放下了心，在心里盘算了一下，今天一天就做出了五十块腐竹，刨去后头卖相不太好的焦糖色小腐竹，还能剩下三十块的样子。不过要送的人太多，还是再多做两天攒一下数量再去送礼吧。
不过，陆安珩思忖着，焦糖色的腐竹虽然卖相不太好，但是味道比嫩黄色的腐竹要甜上许多，或许小豆丁们应该会喜欢？