第479节(6/6)

然是潮汕牛肉火锅最拿出手，汤底是简单的牛骨汤，放入白萝卜混合，配菜是手拍的牛肉丸和牛筋丸，以及牛肉的肩胛肉条，牛里脊肉条。
    这年代的人对牛肉的偏爱跟二十多年后没法比，因为瘦肉居多，大家伙都爱买猪肉，既能开荤还能把肥肉炼油渣子炒菜吃，这一顿纯牛肉火锅，简直开启了大家伙对肉喜欢的新大门，汤水滚开，下肉涮十秒钟捞起，酥脆爽口。