儿，旁人比不了，秋香长得好看 ，莲香老实忠厚不言不语，就腊梅觉得自己无一技之长怕被别人扯下来，这才偷偷使了不少功夫问厨房的婆子学师，这不花了好些年的功夫这才摸清了自家姑娘的口味。
并不是这牛肉面如何需要诀窍，而是怕厨娘轻易从自己这得知了张瑛的口味，腊梅在面团里放入了鸡蛋还有一点磨成粉的白芝麻。这样擀出的面才会又有嚼劲又带着清香。水开了后，直接把擀好的面放了下去，盖上盖子，水开后再放入少量冷水，最后起锅前放入油、盐、香葱，最后撒上牛肉。
这一碗牛肉面吃下去，贾琏额头微微出汗，心情也好了起来。张瑛本来就不饿，不过是略吃了两口就放了筷子。
“二奶奶，老太太那边来了人。”屋外的莲香传话说。
“定是知道我回来了，这就去请安。”贾琏起身，看了一眼张瑛转而拉着她一起出了屋子。
两人这才刚进门，便见着鸳鸯站在一旁朝着张瑛看了过去。
“给老祖宗请安，老祖宗大安了！”贾琏笑着服了服便站在了一旁，边上早有丫头端了两张凳子。
张瑛和贾琏坐下，见着贾母手里捏着一封书信，边上还站了赖嬷嬷，想着今儿听说扬州林家来了信，难道是出了什么事不成。