的汤色好，隔水煲出来的汤色会比较清亮。不管是哪种做法，煲汤最少得三个小时以上，不然鸡脚就会腥涩，煲久一点，才能达到鸡脚入口即脱骨的口感享受。”
权悠雪一口气说完，再看所有人的表情，全都是吃惊，发呆，很奇怪，她说错了吗？
“鼓掌，鼓掌！”老板兴奋地带头拍了起来，接着几个厨师全都使劲拍手叫好。
什么叫水平？人家这才叫高！所有的问题一一指出，症结在哪里都详细地点到了。
最起码瞧不起权悠雪的厨师拍的最为卖力，看来他把女人小瞧了，这个女人不但是个美食家，更是个做菜的大家啊。
本来想压压这些男厨师的气焰，没想到他们全都眼神崇拜地齐齐向她看来，反倒让她不好意思了。
权悠雪红了红脸，小声说：“老板，让您见笑了。”
“这话说的，权小姐，以后只要你和这位先生来我们店，酒菜全免，”精明的老板笑呵呵说，“只要您吃完指点指点他们就行了。”
呃，不是吧，说正经，她这也就是在家跟着爸爸学，自己喜欢钻研，要是论经验，她还没正真在大场合露手过。就像爸爸说的，她对于做菜，就是有这天赋！
“权小姐，你一个女孩子怎么会做菜？”