鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在两个碗里。随后拿起装着蛋清的那个碗，加入少许白糖，用手打发。等到鸡蛋清打发之后，牛奶也放冷了。
她便把牛奶的奶皮戳破一个小洞，把大部分的牛奶从小洞倒入到蛋清里，只留小部分在碗中。再将倒入蛋清中的牛奶搅拌至浓稠状，随后将牛奶用滤布过滤。过滤出来的牛奶液再顺着奶皮的小洞倒入碗中，上屉笼蒸个十分钟，随后在焖一会，双皮奶就新鲜出炉了。
“真香。”她端出来以后闻了闻，这奶香味真是让人喜欢啊。
“大小姐，这是啥”小旗垂涎欲滴的看着她碗里双皮奶。
“这个叫双皮奶，制作过程你也看见啦。来，尝尝？”因为做了很大一碗，她便把一大碗双皮奶划成了几份。用小碗装着。
小旗惊喜的接过来，“我尝尝。”用勺子舀出一点，小心翼翼的放入嘴里，“嗯。真好吃！”
“那是，我做的东西，能不好吃么？”说完端着三碗双皮奶往房间走去，三碗中有一碗是个自己准备的。
房间里面，尹正中还在哄郡主吃药，可是郡主很明显不买他的账。
“甜点来咯。”她笑着推开门，将双皮奶放在桌子上，“来尝尝，不知道合不合你们口味。”
郡主闻言立刻站起