是我拿这九年来，我们罗家所有的基酒进行勾调过的。酒陈一年，味辛，陈二年，味辣，陈三年，味苦。酸甜苦辣，丰富的百味，全在这一坛子酒里，您先尝一口咱们再说，如何？”
事实上酿酒最重要的就是调酒，而调酒则特别考验一个人的口感。
这也就是为什么罗家兄弟酿酒的时候，酒总是卖不出去，葛牙妹却能酿出很好的酒来。
她天性易醉，舌蕾敏感，对于酒的口感有一个格外严格的分辩，而锦棠恰恰又继承了这一点，再者，她上辈子去过京城，遍尝百家之酒，照着上辈子的记忆调出来的，恰是味道最丰厚，也最有质感的酒。
康维桢于是尝了一口，两道修眉挑起，抿了抿唇：“难吃。”
罗锦棠可不相信，立刻反驳道：“那是您今日舌头不对，我这酒不可能难吃。”
锦棠调这酒的味道，是按着赤水河畔茅台镇的千年名酒，匠风酒而调的，而她的优势是，比匠风酒口感更要醇和，绵柔，前味不辣，后味优长，青出于蓝而胜于蓝。
康维桢噬匠风酒如命，本来是迄立不倒的清水巡抚，就是因为贪酒，收了人送的几坛茅台镇的陈年匠风酒，才丢了官，回的竹山书院。
这样的人，除非舌头坏了，不然不可能说她的酒难吃