十分精细。
赵家并没有特别抛费地做十碗十盘的十全十美席面，只不过是中等的六碗六盘六六大顺席面。桌面上也没有大酒楼里的货色——赵吉昨天菜市场上买的菜，漂漂亮亮的半扇猪肉，杀了三只大公鸡，称了好几条大鱼，再有其他豆腐、粉条、蔬菜等不用提。
做了红烧鸡块、红烧鱼、五花肉、粉蒸排骨、酸豆角扣肉、肉圆子酸笋汤等等好菜！
这些东西距离市井更加近，家家户户就算不能天天吃，偶尔家里也是能吃一次的。反而更加亲切，更加刺激人的食欲。
大家吃的宾主尽欢，免不了议论一番席面：“崔家大小子不愧是在酒楼里做事的，这手艺就是要的，比我家上次请的那个厨火师傅强得多！”
旁边的人就笑道：“那是，请崔家大小子的价钱足够你家请两个原来的师傅了——嗳，要说赵家也够意思，这菜准备的实在，这几年大家都晓得装面子，菜倒是不错，就是没有赵家多。有时候吃到一半没菜了，肚子才混了个半饱哩！”
赵莺莺自然乐意听别人说自家好话，听了几句才从椅子上溜了下来，往王氏的卧房去。这时候王氏的卧房有许多已经吃完饭的妇人，一个个地去看茂哥儿。
这时候没有人会不懂眼色，看过茂哥儿之后都