大大的伞盖，舒展开来底下全是树荫。
芒种也正是槐树开花、榆树结子的时候。芒种这一日，小庄起的特别早，围着院子里的槐树转了两三圈，然后去厨房取了一个木头钩子和篮子，用这个钩子将槐树的枝条勾下来，然后折下一串串槐花。
槐花开花是很漂亮的，雪□□嫩，垂下来一串串，花型酷似铃铛。等到花开的盛的时候，满树都是雪白！仿佛白云压顶，又像是雪满枝头。而且槐花味道还特别香甜，初夏的微风送来，颇有让人醺醺然的感觉。
槐花之所以能救人命在于它的花可以用来食用。当然了，不是所有的槐花都能食用，只有洋槐花才可以，而崔家给种的自然是洋槐花。
这些槐花最直接的就是直接吃，一点都没有普通花朵的苦涩，反而甜丝丝的，据说乡间的孩子都把这当作最好的零嘴。另外还可以蒸着吃、炒着吃、炸着吃...这一点上槐花完全就是菜园子里的一道菜，菜蔬能怎么吃，它就能怎么吃。又因为它有菜蔬所不具有的花树清香，风味格外不同。
一般来说大家是把槐花和面了吃的，不过也可以单独当成是主食来吃。只不过那么做一般意味着荒年到了，没有办法的办法而已。
小庄采槐花的时候桃儿正好在厨房屋檐子底下择菜，