间就在捣鼓调味品，现在还做起了卤水来。
梅素芬见到人，说：“小语快来帮忙，把那些材料洗干净，马上要用。”
看架势，云初语知道姨婆这是要熬制新卤水，当即挽起袖子开始做事。将八角、陈皮、桂皮、甘草等十多样中草药过水洗干净，然后将花椒切开，生姜切片，葱蒜切碎。拿出生抽、老抽、冰糖等调味料备用。
“小语，看好了，姨婆只教你一次，能不能学会就看你自己了。”
云初语赶紧凝神观看。
梅素芬的动作很是利落，待最后一味材料放进锅里，她转头问：“看明白了吗？”
云初语点头，姨婆的这种熬制卤水的方法属于南卤，她会的是北卤的熬制方法，改天自己研究研究，看看能不能取二者之长，独创一种云氏卤水。
“姨婆，今天什么日子啊，孙奶奶说您轻易不熬卤水的。”
梅素芬将手洗干净，笑着回道：“你外婆这两天胃口又不好了，我下午就要去一趟宏村，你姨公家里的老人办大事，我得去几天。我人不在，一会用这些卤水给卤点素菜和白肉，有现成的东西就可以给鸿福巷送去，这样我也安心些。”
一听是付婉莹身体欠安，云初语多少有些担心，想着这两天舅舅还在下边的村镇做