渝两地的特色。
所谓九宫格，就是将整个锅底平均划分为九个小隔层，依次为中心格，十字格以及四角格，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。不同的食材切成不同的厚度、形状，或片、或块、或条，用不同的方式煮制，然后获得不同的口感，这就是重庆九宫格火锅的奥秘，也是重庆火锅独特的烹饪方式。
元丽泽是第一次见到如此奇特的火锅，不禁多看了几眼，然而当他看见服务员取来了锅底，那红红火火的牛油汤上，漂浮着满满当当的辣椒与花椒，他下意识地蹙了蹙眉头。
他是不能吃辣的，尤其他的胃因为经年累月的工作性质，也不大强悍。
偏头一看，季薇两眼盯着热气腾腾的火锅，小脸上挂着明显的“垂涎三尺”，元丽泽终究是忍了忍，只是筷子依旧整整齐齐地搁在面前，完全没有动筷的打算。
“元先生不爱吃火锅吗？”江允枫夹了一片毛肚放入了中心格，状似漫不经心地说：“薇薇最喜欢吃的就是重庆火锅，元先生不要尝尝吗？还是说元先生有洁癖不愿意与我们一同吃饭？”
及其明显的挑衅，听上去充满了浓浓的□□味。
季薇秀美蹙了蹙，不解地偏头看着江允枫，她知道江允枫对元丽泽有偏见，只是没想到