最好加韭菜，韭菜干吃比较涩，跟豆芽一起，正好互相能激出来香味。要是家里舍得用鸡蛋的，一个鸡蛋打散，加水炒，再放豆芽，白嫩金黄，又好吃又好看。凉拌就是只要焯水，加点儿醋，或者用自己家里腌酸菜的汁，腌上一天就能吃！还有做汤……”
……
李沅锦在大榕树下一直到月上枝头，她对豆芽的吃法熟悉的很，要是真，她一个晚上都可以不带重样的：“今天就到这里了，总之，三天后，我家就开始换豆芽，各位大娘婶家里要是有豆的，都可以过来换换试试，反正就一斤豆，吃不了亏，上不了当，就当尝个新鲜！”
李沅锦毕竟是现代传过来的，推销的套路一套又一套，辞比菜谱还丰富，惹的在场的大娘婶们都笑个不停，跟看唱大戏一样热闹，不少人都拍了板，三天之后来换豆芽。
李沅锦兴奋地捧着空碗回去，立刻招呼上肖氏跟李守信：“爹娘，我现在就教你们发豆芽，你们一起学吧，以后咱家就可以发豆芽卖了！”
李守信跟肖氏其实刚刚一直躲在院里，从门缝里看李沅锦推销豆芽，现在有些发愁：“大丫，你这一斤豆能发出来多少豆芽啊！要是四斤给换，咱不会亏了吧？”