穆梓桐坐在书桌前静静地把李沅锦做的东西都尝了一遍,豆渣饼干,从一开始硬硬的,到后面能够做到酥脆不硌牙,到现在做到香酥可口模样可爱,只是短短几天的进步。
而这新鲜豆芽确实发的不错,至少比京里寄给他的豆芽要好,新鲜,而且圆润,粗细适中,不会力度不够瘦瘦干干,也不会发过了头水滋滋的,是真正新鲜有韧劲的豆芽。
还有这豆芽炒鸡蛋,用的大概是猪油,鸡蛋里面放了白醋跟水,吃起来很嫩,豆芽的火候刚好,没有过分绵软,也不会吃到一嘴水。
或许……这生意真的能做?
但是……离开京城的时候,他已经发誓学业未成,就不再重新踏入这个行业,难道现在又要违背誓言?跟那些背心忘义的人一样?
……
李沅锦把从集市上买回来的竹篾簸箕洗干净,然后把簸箕浸在水里,透出来浅浅一层,先铺上一层粗布,布面上的水刚好没过豆,再在豆上面又盖上一层粗布,把两个竹篾放到阴凉的东厢。
现在家里只住了堂屋跟东屋,东厢还有西厢都还没收拾,一家人都睡在东屋的大炕上,不得不这穆家还是真的有钱,炕都造得大,造得结实。
一家人忙活的了一晚上,把煮饭的大铁锅都用上了,才把五斤豆