海棠书屋 > 玄幻小说 > 豆腐娘子 > 第61节
经带着李沅锦的家人过来了,李沅锦连忙站起来迎接,认真地道谢了才带着家人从铺后面的巷回去。
    穆梓桐坐了片刻,也招手:“走吧,咱们回去。”
    ……
    二月十日花朝节,二月初七陈少奶奶就让人上门跟李沅锦,想要请她跟莲生两个到府上帮一天忙,就招待内院的女客,陈少奶奶想要做一道鲜花豆腐羹,看中了李沅锦的豆腐跟莲生的心思。
    只是李沅锦跟夏莲生都是堂堂正正的百姓,自己家开着豆腐坊,却没有在外面帮工的,因此不知道这样请他们是否合适。
    李沅锦自然是立即答应下来,有机会展现她的豆腐,她高兴都来不及呢!
    陈少奶奶见她们愿意,送了不少家里温室养的鲜花,又叫李沅锦到府上,仔细跟她叮嘱了一番这鲜花豆腐羹的做法。
    回来后,李沅锦并着夏藕生夏莲生两个,就埋头在厨房里研究。
    鲜花豆腐羹采摘新鲜的,洗净切丝,用盐水略微浸泡去除苦味。
    豆腐选用最嫩的南豆腐,如果刀功过硬,也切成细丝。锅里熬制好的鸡汤烧开,撇去浮油,成为清亮如同白水一般,但是闻上去会有浓浓的鸡汤香味时,立刻加入切成块或者丝状的南豆腐,再次开锅后撒入。
    这道菜取豆腐


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