身边的大丫鬟了解今天的午宴，根据到的客人们的情况有什么更改，两个丫头领了命去了，原本的工作就交给了李沅锦跟夏莲生。
李沅锦并不是很擅长做厨房里的活计，是帮忙，也只能帮着洗洗菜，夏莲生倒是跟她哥哥一样，于厨艺上还算不错，李沅锦洗好的菜，问了厨房里的厨娘，一一按着要求切片或切丝。
及至两个丫头回来，其他领命做事的人也陆陆续续回来了，午宴的准备才正式开始。
邵妈妈上午很是观察了一下李沅锦跟夏莲生，知道她们两个手脚麻利又不爱挑拣，更是喜欢，做水煮肉片跟麻婆豆腐的时候还特别叫李沅锦在旁边指导。
李沅锦也乐得看别的厨是怎么做这道菜的，这个厨娘也不是府里的人，是陈府长期聘来的，每日都能下工出去，故没有府里的丫鬟婆那么谨慎，反倒是跟李沅锦交流了不少经验。
前头后头的老爷太太们的饭食都上上去了，该布菜跟撤席的丫头们也都去了，厨房里剩下不过四五个人，叫上李沅锦，简单吃了点东西。
不过是用席上剩下来的菜肴做的几个菜，但是已经很好吃了，山药饼，鱼汤烩时蔬，还有松鼠鱼，肉馅的藕夹，还有山珍，据是炮肉，红烧了，吃起来瘦而不柴，又有一股野味的不同味道。