这几朵粉色的茶花是表姑娘的要的，这两朵芍药是白大姐要的，还有这几朵，是……”
一一嘱咐了，李沅锦都认真记下来，立刻跟夏莲生分工做了，夏莲生把嫩嫩的南豆腐按照花的不同切成了细丝或者细块。
李沅锦按照每种花的香气跟味道调配适合的调料，有的花本身就带一点儿苦酸味，就需要用蜂蜜提炼一下。而原本有些花就带着甜腻的的香气，就要用一丁点儿酱油来中和。还有的花，需要先腌一下，形状才能好看。
另外就是用果酱调味，其实鲜花豆腐羹吃的倒不是鲜花的味道，鲜花大多不过是提供一点儿香味，主要在外观。味道还是要调配的。
李沅锦用不同的果酱跟调料调制出来配料，接下来就是开锅后把豆腐跟调料放进去，豆腐略微熟了，加入鲜花，不过捞一捞就要盛出来。
一共十样不同口味的豆腐羹单独盛在琥珀、白瓷、水晶碗里，几个丫头用托盘各自托走了。
李沅锦见带过来的果酱都打开了，想了想，有把新鲜的南豆腐挑了几块出来，尽量切成一模一样的一块，豆腐中间挖了洞，放入一点儿果酱，再又在洞口掩盖住鲜花。
另外用果酱跟鲜花调了汁，淋在豆腐旁边。
邵婆婆看了看，又招呼了两个丫头过