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穆梓桐送来的鹿肉,早就用黄酒跟盐、酱油、豆瓣酱研制好了,还有李沅锦自己调制的甜辣烤肉酱。并上五花肉,培根肉,还有肥瘦相间的羊肉,鸡翅鸡腿鲫鱼自然也不会少。韭菜、香菇跟豆角都摆了满满一盆。
“来来来,我今天交你们一个新鲜吃法!”
李沅锦特别找来一口用油和高温爆冷开锅的生铁锅,这样的铁锅,虽然不如前世的不粘锅好用,但是也一样不会粘什么东西。
足有五寸长的五花肉,整条放到铁锅里,立刻发出“滋啦”的声音。
肥肉的油脂被炼出来,又浸染到瘦肉中,李沅锦仔细观察着火候,稍微变色就立刻翻面。
翻面也煎到金黄,的院里散发出浓烈的烤肉香味。
李沅锦又手忙脚乱找东西:“哎,我要那个,那个那个呢!”
“什么东西?哪个哪个啊?”
大家都是一头雾水,搞不清楚李沅锦要什么。
“就是那个啊!”
李沅锦一手用筷夹着肉,生怕再烤下去就糊了,一边急到不出来到底想要什么。
“呐。”
旁边伸过来剪刀的柄。
“你是要这个吧?”
李沅锦没来得及看是谁,连忙把五花肉用见剪刀剪开,变